Responsable Maintenance Froid et Manutention

Mission principale

Garantir la disponibilité, la fiabilité et la performance des installations frigorifiques et des équipements de manutention, au meilleur coût et dans le respect des règles d’hygiène, de sécurité et d’environnement.

Le titulaire assure le maintien de la chaîne du froid, organise la maintenance préventive et curative, et pilote l’équipe technique dédiée ainsi que les prestataires intervenant sur les installations frigorifiques.

Activités et responsabilités

Maintenance des installations frigorifiques

• Élaborer et mettre en œuvre le plan de maintenance préventive des chambres froides, réfrigérateurs et groupes frigorifiques.
• Assurer le diagnostic et la réparation des pannes dans les délais.
• Surveiller en continu les températures et pressions, et garantir la traçabilité de la chaîne du froid.
• Veiller à la conformité réglementaire des fluides frigorigènes.
• Optimiser la consommation énergétique des installations.
• Sélectionner et piloter les prestataires et sous-traitants (contrats de maintenance, SAV constructeurs).

Maintenance des équipements de manutention

• Planifier l’entretien des chariots élévateurs, transpalettes et gerbeurs.
• Gérer le parc de batteries et chargeurs (rotation, entretien, sécurité des zones de charge).
• Organiser les vérifications générales périodiques avec les organismes agréés.
• Contrôler l’état des engins et retirer du service tout équipement non conforme.

Management de l’équipe

• Encadrer, planifier et évaluer les techniciens.
• Identifier les besoins en formation et habilitations (électrique, CACES ou équivalent).
• Organiser les plannings d’intervention.

Gestion technique et budgétaire

• Élaborer et suivre le budget de maintenance (OPEX et investissements).
• Gérer le stock de pièces de rechange critiques et les approvisionnements.
• Sélectionner et piloter les prestataires et sous-traitants (contrats de maintenance, SAV constructeurs).
• Tenir à jour la gestion de la maintenance : historiques, ordres de travail, indicateurs.
• Proposer les projets de renouvellement ou d’amélioration des équipements.

Hygiène, sécurité, qualité et environnement

• Appliquer et faire appliquer les consignes HSE (consignation, travail en hauteur, ammoniac ou fluides fluorés).
• Contribuer aux exigences qualité et sécurité alimentaire (HACCP, ISO 22000) liées au froid.
• Analyser les incidents et mettre en place les actions correctives.

Profil requis

Formation

Bac+3 à Bac+5 en génie frigorifique, génie électromécanique ou maintenance industrielle.

Expérience

• 5 ans minimum en maintenance frigorifique industrielle, dont 2 ans en encadrement d’équipe.

Compétences techniques

• Maîtrise des cycles frigorifiques, des fluides et de leur réglementation.
• Électricité industrielle, automatisme et régulation.
• Connaissance des engins de manutention et de leurs règles de sécurité.
• Méthodes de maintenance (AMDEC, TPM, analyse des causes) et utilisation d’une GMAO.
• Gestion budgétaire et pilotage de sous-traitants.

Qualités personnelles

• Leadership et sens de l’organisation.
• Réactivité et disponibilité (astreintes).
• Rigueur, sens de la sécurité et esprit d’analyse.
• Bonne communication écrite et orale.